Cara Membuat SEBLAK

Bahan-bahan

1. 1 genggam kerupuk gado2
2. 1 genggam makaroni
3. 2 potong ceker ayam
4. 3 siung bawang putih
5. 2 siung bawang merah
6. 1 ruas kencur
7. 3 buah cabe rawit
8. secukupnya garam
9. secukupnya lada
10. secukupnya air kaldu ceker

Langkah

1. Rebus kerupuk dan makaroni sebentar jgn terlalu lembek krn nanti ditumis
2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan bamer, baput, kencur dan cabe rawit
3. Masukkan telur lalu di orak arik bersama bumbu halusnya
4. Tambahkan air kaldu dan air matang sesuai selera seberapa banyaknya,
5. Lalu masukkan kerupuk dan makaroninya dan ditambah garam dan lada,
6. Tes rasa dan siap disajikan